Alles über das masked Endive Baby: eine Freude, zu entdecken

In diesem Artikel werden wir die Vorbereitung der Baby Endive Püree, ein gesundes und leckeres Gericht, das die Geschmacksknospen Ihres kleinen Stückkohls begeistern wird. Wir präsentieren die notwendigen Zutaten, den Kochmodus sowie die mögliche Verwendung des angepassten Programms Ihres Herd-Roboters.

Die Vorteile von Endivitäten für Babys

Bevor er über das Rezept selbst spricht, ist es interessant, die Vorteile von Endivitäten für Babys anzusehen. Kleine Kalorien und sehr reich an Faser, Vitaminen und Mineralien ist ideal, um Ihrem Kind eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung zu bieten.

Fördert Darmtransit dank der enthaltenen Fasern.

Beteiligt sich an dem Wachstum und der Stärkung des Immunsystems durch seine Beiträge in Vitamine A und C.

Hilft, ein gutes Wasserbetrag im Körper über seinen großen Wassergehalt aufrechtzuerhalten.

Trägt dank des Calcium- und Phosphor-Reichtums zur Knochenentwicklung bei.

Zutaten für erfolgreiches Baby-Endive-Püree

Zum Zeitpunkt der Vorbereitung der Baby Endive PüreeHier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

2 Endives : Stellen Sie sicher, dass Sie nach Möglichkeit frisches und organisches Gemüse wählen, dies garantiert ein besseres Produkt für Ihr Kind.

1 Kartoffel : Es bringt eine glatte und weiche Textur in die Maske, während sie die natürliche Bitterkeit der Endivitäten dämpft. Konzentrieren Sie sich auch auf den Kauf von Bio-Kartoffeln.

Wasser oder Brühe von nicht salzigem Gemüse : SALZEN SIE NICHT DIE EBATZIERUNG, Weil das Salz nicht für Babys empfohlen wird.

Fettig (Optional): Für den Mash, um noch unmittelbarer zu sein, können Sie eine Butterhasel oder einen Löffel Olivenöl hinzufügen.

Die verschiedenen Stufen des Rezepts

Vorbereitung von Zutaten

Beginnen Sie zunächst mit der Reinigung von Endivals und entfernen Sie die ersten Blätter, wenn sie beschädigt sind. Dann schneiden Sie ihre Basis sowie den bitteren Teil in der Mitte, dann schneiden Sie es ungefähr ab. Schälen Sie es wie für die Kartoffel und schneiden Sie es in kleine Stücke.

Kochen von Babypüreepüree

Legen Sie Endives und Kartoffeln in einen Topf ein und bedecken Sie mit Wasser oder nicht salziger Brühe. Kochen Sie über mittlere Hitze während 20 bis 30 Minutenbis das Gemüse sehr zart ist und mit dem Bereich leicht überwältigt ist.

Tipp: Um das Maximum der Nährstoffqualitäten der Zutaten zu erhalten, können Sie sich für die Dampfkochung entscheiden. Verwenden Sie dann einen Druckkocher, einen klassischen gekochten Dampf oder den Dampfkorb Ihres Herd-Roboters, wenn er einen hat.

Mischen und Service

Ablassen Sie das Gemüse nach dem Kochen, indem Sie darauf achten, das Wasser oder die Kochbrühe zu halten, und mischen Sie sie mit einem Tauchmischer oder Ihrem Herd-Roboter. Fühlen Sie sich frei, die Konsistenz der Kartoffelkartoffeln anzunehmen, indem sie nach und nachhinweise reservierte Kochflüssigkeit hinzufügen: Außerdem ist der Mash flüssig, besser, dies ist für Babys geeignet, die die Lebensmittelvertreterung beginnen. Fett integrieren, fett, wenn Sie wollen und servieren, lauwarm.

Verwenden eines Herd-Roboters zur Herstellung von Baby Endive Püree

Wenn Sie ein haben Roboterkocher, der an die Bedürfnisse von Babys angepasst istSie können das nutzlose Mashed-Baby sehr einfach mit dem Programm, das sich auf Dampfkochen und Mischen von Gemüse gewidmet ist, sehr leicht herstellen. Überprüfen Sie einfach die Bedienungsanleitung oder Empfehlungen des Herstellers, um die Menge der hinzuzufügenden Flüssigkeitsmenge und die zu respektierende Kochzeit zu achten.

Baby Endive Püree: ein Gericht, um nach dem Alter zu dienen und zu assoziieren

Um dieses Rezept besser an das Alter Ihres Kindes anzupassen, sind hier einige Tipps:

Ab 6 Monaten: Servieren Sie die gut gemischten und flüssigen Mashendien, die sich allmählich der Textur entsprechend den Geschmacksvorlieben Ihres Babys anpasst und in Diversifizierung fortgeschritten ist.

8 bis 12 Monate: Sie können möglicherweise einen kleinen Teil des tierischen Proteins (gehacktes weißes Fleisch oder ein kleines Stück Fischstück) oder Gemüse (beispielsweise Coral Lentil-Püree) hinzufügen, um die Mahlzeit zu bereichern und Ihrem Kind noch mehr Aromen zu bringen.

Ab 1 Jahr: Zögern Sie nicht, die Freuden zu variieren, indem Sie die Endivitäten mit anderen Gemüse (Karotten, Rüben, Kürbis ...) oder durch Hinzufügen von süßen Gewürzen (Kreuzkümmel, Kurkuma, Paprika ...).

So repräsentiert das Püree des Babys eine großartige Option, um Ihr Kind mit den Aromen von Gemüse vertraut zu machen und ihm ein gesundes und leckeres Gericht anzubieten, das seine Ernährungsbedürfnisse respektiert.