Alles over de Mashed Endive Baby: een genot om te ontdekken

In dit artikel zullen we de voorbereiding van de baby endieve puree, een gezond en smakelijk gerecht dat de smaakpapillen van je kleine stukje kool zal verrassen. We zullen de nodige ingrediënten presenteren, de kookmodus en het mogelijke gebruik van het aangepaste programma van uw fornuisrobot.

De voordelen van endives voor baby's

Alvorens te praten over het recept zelf, is het interessant om te kijken naar de voordelen van endives voor baby's. Little Caloric en zeer rijk aan vezels, vitamines en mineralen, endvy is ideaal voor het aanbieden van een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet aan uw kind.

Bevordert de darmtransit dankzij de vezels die het bevat.

Neemt deel aan de groei en versterking van het immuunsysteem door zijn bijdragen in Vitaminen A en C.

Helpt bij het behouden van een goede waterbalans in het lichaam via zijn grote watergehalte.

Draagt bij aan de botontwikkeling dankzij zijn calcium- en fosforrijkheid.

Ingrediënten voor succesvolle baby-endieve puree

Op het moment van het voorbereiden van de baby endieve pureeHier zijn de ingrediënten die u nodig heeft:

2 endives : Zorg ervoor dat u indien mogelijk verse en biologische groenten kiest, dit zal een beter kwaliteitsproduct voor uw kind garanderen.

1 aardappel : Het zal een soepele en zachte textuur naar de puree omhoog brengen terwijl het verzwakt de natuurlijke bitterheid van endives. Focus ook op het kopen van biologische aardappelen.

Water of bouillon van niet-zoute groenten : Zout niet uit de voorbereiding omdat het zout niet wordt aanbevolen voor baby's.

Vettig (Optioneel): voor de puree om nog ongewroedig te zijn, kunt u een hazelaar van boter of een lepel olijfolie toevoegen.

De verschillende stadia van het recept

Voorbereiding van ingrediënten

Begin eerst met het reinigen van endives en verwijder de eerste bladeren als ze beschadigd zijn. Knip vervolgens hun basis en het bittere deel in het midden en snijd het ruwweg. Wat de aardappel betreft, schil het en snijd het in kleine stukjes.

Koken van Baby Mashed Puree

Plaats de deugd en aardappel in een pan en bedek met water of niet-zoute bouillon. Kook op gemiddeld hitte tijdens 20 tot 30 minutenTotdat de groenten erg zacht zijn en gemakkelijk overweldigd zijn met het bereik.

Tip: Om het maximale de voedingskwaliteiten van de ingrediënten te behouden, kunt u kiezen voor stoomkoken. Gebruik vervolgens een snelkookpan, een klassieke gekookte stoom of de stoommand van uw fornuisrobot als het een heeft.

Mengen en service

Na het koken, laat de groenten afvoeren door ervoor te zorgen dat u het water of de kookbouillon kunt houden, meng ze dan met een duikmenger of uw fornuisrobot. Voel je vrij om de consistentie van aardappelpuree aan te passen door geleidelijk voorbehouden kookvloeistof toe te voegen: plus de puree is vloeistof, beter dit zal geschikt zijn voor baby's die voedseldiversificatie beginnen. Neem tenslotte vet op als u wilt en bedien lauw.

Met behulp van een fornuisrobot voor de voorbereiding van baby-endieve puree

Als je een hebt Robotfornuis aangepast aan de behoeften van baby'sJe kunt de nutteloze gepureerde baby heel gemakkelijk maken met het programma dat is gewijd aan dampkoken en het mengen van groenten. Controleer eenvoudigweg de gebruikershandleiding of aanbevelingen van de fabrikant voor de hoeveelheid vloeistof om toe te voegen en de kooktijd om te respecteren.

Baby endieve puree: een gerecht om op leeftijd te dienen en te associëren

Om dit recept beter aan te passen aan de leeftijd van uw kind, hier zijn enkele tips:

Van 6 maanden: Serveer de goed gemengde en vloeistofpuree, waarbij de textuur geleidelijk aan te passen aan de smaakvoorkeuren van uw baby en geavanceerd in diversificatie.

8 tot 12 maanden: Je kunt mogelijk een klein deel van het dierlijke eiwit (gehakt wit vlees of een klein stukje vis) of groente (Coral Lentil Puree) toevoegen) om de maaltijd te verrijken en zelfs meer smaken naar je kind te brengen.

Van 1 jaar: Aarzel niet om de genoegens te variëren door de endives te mengen met andere groenten (wortels, rapen, pompoen ...) of door zoete kruiden toe te voegen (komijn, kurkuma, paprika ...).

Dus, de puree van de baby vertegenwoordigt een geweldige optie om uw kind vertrouwd te raken met de smaken van groenten en hem een gezond en smakelijk gerecht aanbieden dat zijn voedingsbehoeften respecteert.