Baby-Karottenpüree: ein nahrhaftes und köstliches Rezept

Ab 4 Monate fangen junge Kinder an, das Freude an verschiedenen Mahlzeiten mit der Diversifizierung. Die Karottenpüree ist ein Muss für Babys aus diesem Alter. Finden Sie heraus, wie Sie dieses einfache und schnelle Rezept mit oder ohne Thermomix machen und die Freuden variieren, indem Sie die Textur durch das Alter Ihres Kindes anpassen.

Die Vorteile von Karottenpüree für Baby

Karotten sind ein Gemüse mit Vitaminen und Mineralien, einschließlich Vitamin A, der zum ordnungsgemäßen Funktionieren des Immunsystems und der Vision beiträgt. Sie sind auch reich an Faser und haben einen niedrigen Zuckergehalt. Dank dieser Ernährungsqualitäten eignet sich Karottenpüree ideal, um das Wachstum Ihres Babys zu unterstützen.

Rezept des Karottenpüree für Baby von 4 Monaten

Um dieses Rezept zu erreichen, benötigen Sie folgende Zutaten:

• 250 g Karotten
• 100 ml Wasser
• Ein wenig fett (olivenöl, butter ...)

Vorbereitung ohne Thermomix

1. Waschen, schälen und schneiden Karotten in Stücke.
2. Legen Sie die Möhrenstücke mit dem Wasser in einen Topf, kochen Sie etwa 15 Minuten über mittlere Hitze, bis sie zart sind.
3. Lassen Sie die Karotten ab, indem Sie das Kochwasser reservieren.
4. Fügen Sie ein wenig Fett für Karotten hinzu und mischen Sie alles mit einem eintauchenden Mixer oder einem kulinarischen Roboter.
5. Fügen Sie ggf. etwas Kochwasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten.

Vorbereitung mit Thermomix

1. Waschen, schälen und schneiden Karotten in Stücke.
2. Legen Sie die Möhrenstücke mit dem Wasser in die Thermomix-Schüssel.
3. Kochen Sie die Karotten 15 Minuten bei 100 ° C mit Geschwindigkeit 1.
4. Fügen Sie ein wenig Fett hinzu und mischen Sie 20 Sekunden bei Geschwindigkeit 6 mit 6 Sekunden. Geben Sie ggf. die Textur mit einem kleinen Kochwasser an.

Es ist möglich, dieses Rezept entsprechend den Vorlieben Ihres Babys anzupassen. Zum Beispiel können Sie andere Gemüse (Zucchini, Parsnips ...) oder aromatische Kräuter hinzufügen, um die Aromen zu variieren.

Anpassung des Karottenpüree nach Alter Ihres Babys

Die Textur von Karottenpüree muss nach Alter und Kapazitäten Ihres Kindes angepasst werden, um Stücke zu essen:

4 Monate alte Karottenpüree

In diesem Alter muss man Mashed Mashed sehr glatt und ohne Stücke sein. Fixieren Sie dazu einfach die gekochten Karotten mit einem kleinen Kochwasser, bis eine glatte und homogene Textur eingerichtet ist.

6 Monate alte Karottenpüree

Wenn Ihr Baby aufwächst, können Sie mit dickeren Texturen beginnen. Es ist dann möglich, einige kleine Karlotenstücke in die Mashed zu integrieren. Stellen Sie jedoch sicher, dass sie zärtlich sind und mit der Zunge leicht zu zerquetschen, um das Risiko einer falschen Straße zu vermeiden.

12 Monate alte Karottenpüree

Von einem Jahr kann Ihr Kind größere Stücke essen. So können Sie ihm ein weniger gemischtes Karottenpüree oder sogar kleine zärtliche kochte Karotten anbieten. Dies ermöglicht Ihrem Baby, sein Kauen und Unabhängigkeit am Tisch zu entwickeln.

Tipp: Verwenden Sie Silikonformen, um Ihr Rezept einzufrieren

Um Zeit zu sparen und immer Karottenpüree für Ihr Baby zur Verfügung zu haben, können Sie einzelne Portionen im Voraus vorbereiten und in Muscheln einfrieren Silikon. Diese sind praktisch, weil sie es leicht machen, aufgenommene Tiefkühlabschnitte leicht zu machen und somit schnell auf Mikrowellen oder Dampf aufzuwärmen.

In summe

Karottenpüree ist ein einfaches, schnelles und nahrhaftes Rezept für Babys im Alter von 4 Monaten. Es kann mit oder ohne Thermomix erfolgen und entsprechend den Vorlieben Ihres Kindes in Bezug auf Textur und Aromen angepasst werden. Zögern Sie nicht, das Gemüse und aromatische Kräuter zu variieren, um den Palast Ihres Babys zu erwecken, und lassen Sie ihn neue Aromen entdecken!