Recept voor kleine: baby's puree voor baby

Introducerenaubergine In het dieet van je baby is een geweldige manier om je maaltijden te diversifiëren en nieuwe smaken naar zijn paleis te brengen. De baby aubergine puree is niet alleen gemakkelijk te bereiken, maar ook een voedingsmiddelgerecht dat hun smaak zal verrassen terwijl de voordelen op het lichaam brengen. Ontdek op de agenda hoe u een heerlijk auberginepuree recept voorbereidt, speciaal ontworpen voor de jongste.

Ingrediënten en materiaal nodig

Allereerst zijn hier de ingrediënten die u moet verzamelen:

Een of twee aubergine afhankelijk van de grootte

Een beetje water of zout zonder zout

Optioneel: een snuifje komijn of tijm Om de smaak op te nemen

Zorg er aan de kant van de volgende kant:

Een mes en een snijplank

Een Saveler to Peelgine Peggy

Een mixer of blender om puree te verminderen

Een stoomkoker of een gekookte stoomkoken gekozen

Voorbereiding van aubergine

Om deaubergine, volg deze stappen:

Was de aubergine onder koud water en veeg af met een schone doek.

Met behulp van een economie, Peel voorzichtig de huid van een groente. U kunt ook een mes gebruiken voor deze stap als u zich op uw gemak voelt met deze techniek.

Snijd de aubergine in twee in de lengte richting en verwijder de glitches met een lepel of mes. Deze stap is optioneel omdat sommige mensen graag de zaden houden.

Dan sizez de aubergine in kleine onderdelen Uniforme maat om het koken te vergemakkelijken.

Koken van baby aubergine gepureerd

Er zijn verschillende methoden voor het koken van aubergine. De gezondste is koken op de stoom, wat de beste voedingsstoffen van de groente houdt. U kunt kiezen voor een alternatief zoals koken met water of vierde naar de oven, volgens uw voorkeuren en hulpmiddelen die u hebt.

Aubergine damp koken

Om de ei-a-grain te koken, plaatst u de stukken groenten zonder de zaden te vergeten die zo is gekozen om in de mand van te houden stoomkoker. Kook voor ongeveer 15 tot 20 minuten, het koken regelmatig controleren met het puntje van een mes.

Koken van aubergine met water

Als u deze methode verkiest, draag dan een pot water (of zout zonder zout) aan de kook. Dompel de auberginestukken en kook tot de groenten zacht zijn (ongeveer 10-15 minuten). Eenmaal gekookt, laat ze goed af om overtollig water te elimineren.

Koken van aubergine in folie

Deze variant is om de stukken van aubergine en zaden in te wikkelen volgens de persoonlijke keuze in een vel koken papier, waardoor een strak hermetische papillote wordt gevormd. Bak bij 180 ° C (350 ° F) ongeveer 20-25 minuten, totdat de groenten worden gesmolten.

Mengen en kruiden van de puree

Het ideaal is om de puree puree te bereiden terwijl de aubergine nog heet is: plaats ze in plaats van kleine stukjes in de mixer of blender en mix totdat je een soepele en homogene textuur krijgt.

Om een beetje de smaak van de puree te verbeteren, kunt u een snuifje komijn of tijm toevoegen voordat u het mengt. Zorg ervoor dat u echter de specerijen met mate toevoeg om te voorkomen dat u de bovenkant van de delicate smaak van aubergine kunt maken.

Instandhouding en proeverij

Serveer Lucale EggPase Puree aan je baby. Je kunt het ook 48 uur in de koelkast in een luchtdichte container houden, of zelfs tot drie maanden in de vriezer als je porties vooraf wilt bereiden. Vergeet in dit geval niet om de containers voor een betere organisatie te labelen.

Met dit gemakkelijke recept van baby aubergine pureeU zult uw kind een heerlijke en gezonde culinaire ontdekking bieden die rijk is aan vitamines, mineralen en vezels. Te genieten zonder mate!